『謝謝日法甜點』主要提供日式及法式甜點
由謝姓雙胞胎姊妹一起經營，姊姊負責行銷，妹妹則負責甜點製作
妹妹曾在五星級飯店擔任甜點師傅
也曾榮獲新加坡甜點大賽金牌和香港國際大賽銅牌的加冕
隨著年節逼近，過年的氛圍越來越濃烈
『謝謝日法甜點』也推出春節限定「綜合燒菓子禮盒」
別於大紅大紫的鮮豔，禮盒以幾何圖形簡約設計更獲得年輕人青睞，送禮大方討喜
各式燒菓子選項多元，可依預算任選搭配580~780元的禮盒
由於原料講究天然，保存期不常，採預訂後再出貨
基本款禮盒包含手工薑糖、咖啡堅果餅、日式栗子燒、法式達克瓦茲、沙布烈酥餅和夏威夷豆塔等
講究食材季節與新鮮
『謝謝日法甜點』與小農契作，依季節屬性推出適合當季的甜點
「生乳捲」可是『謝謝日法甜點』招牌甜點
以日本九州歐牧純生鮮奶油為主要食材
配合食材產季推出將近9款生乳捲
其中這款「焦糖生乳捲」更是人氣口味，一年四季都有供應
以獨家熬煮的焦糖及焦糖蛋糕體搭配清爽的日本純生乳製作
入口焦糖香四溢，尾韻間滿滿的香氣令人驚艷
靠口碑打響知名度，販售的甜點皆公告於Facebook粉絲專頁上
師傅喜歡隨興創作，以無菜單甜點的方式限量供應，不時會推出隱藏版甜點喔！
想一嚐『謝謝日法甜點』的甜點一定要密切關注粉絲專頁啊！
芋頭生乳捲
每年10月至隔年4月季節限定口味
選用大甲檳榔芋製作，聽說光芋頭餡料就耗時4小時處理
全程不加香料及色素，搭配戚風蛋糕及歐牧純生鮮奶油
濃濃芋頭香氣撲鼻而來，芋頭餡扎實、戚風蛋糕綿密，令人意猶未盡
蔓莓夏威夷豆牛嘎糖
全台首創以純天然蔓越莓果汁粉及澳洲夏威夷豆製作牛嘎糖
莓果的香及夏威夷豆的脆豐富了味覺，
少了點奶味卻多了些酸甜感，吃起來口齒留香、越嚼越香
南棗核桃糕
使用紅棗及棗泥熬煮成獨特糖果香
滿滿脆核桃搭配後味十足的棗子香，口感軟Q不黏牙令人回味
『謝謝日法甜點』位於巷弄內，位子相當不好找
店家也精心設計了這張可愛又淺顯易懂的地圖
食記心得 ★★★★★
看似一般的甜點，『謝謝日法甜點』卻做出獨一無二的滋味
沒有漂亮的門面，但有著真材實料的用心
每樣甜點都充滿驚喜，簡單的滋味讓人吃了還會想念
【謝謝日法甜點】
地點：台南市仁德區仁義四街85號
(建議路線：中正路二段轉→仁義路轉→國妃鷹堡旁巷子)
電話：06-2493541
營業時間：週二至週四 09:00-14:00；18:00-20:00
週五至週日 09:00-17:00
週一公休
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