小島大發現

台南人，你還記得小北商場嗎？

隨著東帝士地走入歷史後，這個小商場也跟著沒落

但仔細一走，裡面依舊臥虎藏龍，隱藏著許多平價美味

想知道台南人都私藏什麼好料，來這兒一定能找到答案

日式風格的『昌津柴魚』帶點違和感

local的感覺，很有日本築地市場的味道

『昌津柴魚』秉持著新鮮、手作、精選、用心

以日式和風料理為主，搭配台灣在地食材，並融入創意料理手法，讓美食更有看頭

哇！看到菜單就讓人心動不已

價錢好親民啊！百元定食真是台南人的小幸福

難怪自然捲待在台南越久，體種也隨著增加啊~

另外，『昌津柴魚』也有提供商業午餐便當喔！

柴咖哩豬排飯

餐點一上桌覺得CP值爆表，這擺盤好精緻啊！

他們家的咖哩很特別

除了基本的馬鈴薯外，還多了蘋果和南瓜增添香氣

重點重點！這豬排有一定的厚度且超嫩超juicy

豬排和咖哩的完美組合真的是來這兒能錯過的料理啊！

柚人の雞醬油拉麵

上桌時讓自然捲好驚訝啊！是分開的耶！

分開裝盛給人豐富的視覺效果

屬於清爽型醬油拉麵，帶點微微的辣

麵條很Q，但有點小遺憾，有些麵糾結成一塊了

外皮煎得酥脆，雞肉散發淡淡的甜味

佐柚子醬增添風味，口感不錯，吃來不乾柴

起士可樂餅

會牽絲！會牽絲！會牽絲！

濃郁起司搭配馬鈴薯真的超迷人

吃起來不過於重鹹，給人簡單自然的口感

食記心得

舊商場真的能找到寶！自然捲超喜歡『昌津柴魚』給人的感覺

外觀看似簡單樸實，餐點卻讓人驚豔

不僅在擺盤上很用心外，料理也有一定水準

但唯一的小缺點就是這裡沒有能冷氣...

【昌津柴魚 しょくじ どころ】

地址：台南市北區西門路四段101號A49

電話：0986-575881

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