小島大發現

位於成功大學對面的大學路18 & 20巷，素來是異國美食群聚的一級戰區，有好一陣子沒來這裡了，發現近來「日系」餐館有增加的趨勢。

小碗和食就位在18巷20號，跟Spot life窯烤pizza相毗鄰，其實是這棟歐式風格的老洋房側邊，現在搭建成了用餐空間，裡面相當深長，可容座位人數比想像來的多，約有20個左右。

會注意到這間，是因為老闆&主廚是位女性(曾怡方)，其實不論是在日本料理或其他料理界，女主廚並不很多見，但也因此隔外讓人注意，廚房內另有一位工作夥伴。

穿著簡潔的制服、擺放整齊的廚房檯面，整體相當乾淨俐落，很有日式風格，這幾年來，這類型的日式餐館其實能見度越來越高，客人花錢，享受舒服的用餐環境&餐點，是生活裡的一種幸福。

店內準備的餐具，是瓷器搭配木餐盤，手感相當溫潤，店名「小碗」指的則是用來盛飯的飯碗為符合手掌大小的size，非大碗公，雖然盛裝飯量不多，但目的是希望客人可以配著菜肴慢慢吃一頓好餐。

餐點都是定食搭3種配菜，生菜沙拉和2小碟日式小菜。

主菜有照燒雞腿、梅子豬排和時令鮮魚，不定時還會有特殊菜色，像今天有看到和風漢堡排，第一次來，先點了梅子炸豬排試試，現點現炸的酥嫩豬排，搭上微酸開胃的梅子醬，慢慢吃著再配上小菜，店裡氣氛很舒服，有家庭客也有學生，自己一個人享用晚餐也很愜意。

小碗和食

地址：台南市東區大學路18巷20號

電話：06-2098573

營業時間：11:30-14:30，17:30-21:00／公休日：周二

(資訊若有異動，請以店家最新公告為準)

此篇文章源自 倫敦男孩 の 台南美食旅遊記事