「原」,來自於最初追求食材原始的風味,不過份強調調味,還原食物原汁原味之手作工法來突顯新鮮度!「佃」,記憶中孩提時爺爺奶奶日復一日投入田地辛勤務農,踏實而幸福的生活著,就如同佃字的形意上是人立足於田裡耕作。「原佃」希望將這份意念傳承下去,讓更多人來到這兒享受原始風味美食之餘,更能夠回味人本之間的溫度與氣息。

台南的巷弄總是有許多意想不到的店家,原佃燒烤也是其中一家,原本在裕農路上南天府招牌下擺攤約有三年的時間,後來因為老闆身體受傷而搬遷,現在回到自家與承租隔壁店面重新經營,別於以前只是提供外帶的餐車,現在有了店面型態,提供的餐點也更加多元精緻,不僅可以外帶,還多了內用選擇~吃串燒就是要現烤現吃啊~

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台南水果冰名店何其多,而在南紡購物中心、國賓影城附近的巷子裡,有這麼一間堅持著天然、健康與衛生的質感手作鮮果冰店,專賣雪酪、冰淇淋與一份追夢的心~

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台南火鍋店「派別」不少,從石頭火鍋、沙茶爐、麻辣鍋、臭臭鍋、牛羊肉爐、薑母鴨…等,各有擁護者,而許多人的兒時記憶裡,也都有著跟爸媽、家人到火鍋店吃飯的美好回憶。

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